NostreCartó de ceba groga de 15 kgOfereix cebes de qualitat de restaurant en el format massiu més econòmic . cultivat en sòls rics en minerals i es recol·lecta a la maduresa màxima, aquestes cebes daurades ofereixen una concentració de sabor excepcional i un valor nutritiu . perfectes per als serveis de preparació de menjars, cuines institucionals i consumidors conscients de la salut que compren en massa .}
Especificacions del producte
|
Paràmetre |
Especificació |
|
Pes net |
15kg (± 2%) |
|
Recompte d’unitat |
75-110 cebes |
|
Grau de mida |
70-90 diàmetre mm |
|
Qualitat de la pell |
4-6 Capes seques intactes |
|
Característiques de la carn |
Textura cruixent i suculenta |
|
Nivell de Brix |
8-10 grau (dolçor) |
|
Punxència |
Moderat (5.5-7 µmol/g) |
|
Dimensions dels envasos |
50 × 35 × 30cm |
|
Requisits d'emmagatzematge |
Ventilació freda i seca |
|
Vida útil |
45 dies a 1 grau |
Característiques clau i usos culinaris
1. Perfil de sabor
Sabor dolç equilibrat
Desenvolupa ric umami quan es caramelitza
Manté la integritat del sabor en sopes/guisats
2. Mètodes de preparació
Aplicacions en brut
A rodanxes fines per a amanides i entrepans
Endada amb vinagre i espècies
Barrejat en salses fresques
Preparatius cuits
Lent-caramelitzat (45-60 min)
Rostit amb verdures d’arrel
Salat com a base de sabor
Tècniques de preservació
Deshidratat en pols de ceba
Porcions picades congelades
Condiments de ceba fermentats
Beneficis per a la salut i la nutrició
Compostos actius
Quercetina:25-50 mg per 100g (potent antioxidant)
Compostos d’organosulfur:Admet la desintoxicació
Crom:Millora la sensibilitat a la insulina
Beneficis de benestar
Suport cardiovascular
Propietats antiinflamatòries
Modulació del sistema immune
Promoció de la salut digestiva
Avantatges dietètics
Naturalment sense greixos
Índex glicèmic baix (10)
Font de vitamina C i fibra
Per què triar el nostre cartró de 15 kg?
• un 30% de vida útil més llarga que la mitjana de la indústria
• El dimensionament constant redueix els residus de preparació
• Resultats de caramelització superiors
• Contingut de quercetina més elevat que les cebes estàndard
• cultivat sense reguladors de creixement sintètic
• Perfil de minerals més ric (seleni i potassi)
• Els lliuraments fiables disponibles
• Opcions de tall/pelat personalitzades
• Descomptes de volum
Etiquetes populars: Ceba de ceba groga de 15 kg, fabricants de cartrons de ceba groga de la Xina, proveïdors
